فاصل نيوز
تداول نشطاء موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك على جروبات النساء فقط، طريقة تحضير بسكويت خلال 10 دقائق، وأصبح تريند لمعرفة طريقة تحضيره، لذا سنقدم لكم أطعمة يستغرق إعدادها وقتا مماثلًا.
– طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته
مقادير طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته
3 أكواب شوكولاتة خام مبشورة ربع كيلو طحينة بيضاء
نصف كوب لبن حليب سائل كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء طرية بدرجة حرارة الغرفة
طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته:
1- نضع اللبن في إناء مناسب، ونرفعه على النار إلى أن يصل لدرجة الغليان.
2- نضيف الزبدة الصفراء الطرية، و الشوكولاتة الخام المبشورة.
3- نقلب جيدا إلى أن تذوب ما الزبدة والشوكولاتة تماما في اللبن.
4- نرفع اللبن من على النار، ونضع الطحينة ونقلب الخليط جيدا إلى أن يتجانس تماما.
5- نترك الخليط يهدأ، و نحفظه في برطمان نظيف معقم محكم الغلق داخل الثلاجة لحين استخدامه.
إقرأ ايضا:
احذر تناول الطفل لهذا النوع من اللبن.. يزيد الوزن
فوائد الفستق.. للحامل والوقاية من السرطان
طريقة عمل البراونيز بالشوكولاته
مقادير طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة :
كوب الا ربع دقيقرشه ملحرشه نسكافيه كوب حبيبات الشوكولاتهكوب ونص سكرثلاثه حبات بيضفانيلا200 جرام زبدة
طريقة عمل البراونيز بالشوكولاته:1- نذوب كوبين من حبيبات الشيكولاته الشبه محلاه، مع زبده (200جرام) وتكون الزبدة ساخنة ونضعها على جنب.
2- نضع كوب ونصف سكر، وثلاث حبات بيض وفانيلا، ونخلطهم مع بعض بقوة لمدة 3 دقائق
3- نضيف لهم صوص الشيكولاته
4- نضيف المكونات الجافة، ونقلبها الى ان يختفي الدقيق، ثم نضيف كوب من حبيبات الشيكولاتة.
5- توضع في صينية فرن تكون فيها ورق زبده، وعلى الفرن حرارة 180c، لمده 28 الى 30 دقيقة
6- ثم تخرج من الفرن نتركها لتبرد، ثم نقطعها ونقدمها.
– طريقة عمل البيتزا بالتوست مقادير طريقة عمل البيتزا بالتوست :
8 شرائح توست فلفل ملون اخضر كاتشب كوب جبن موتزاريلاجبن شيدر مبشور قطع سوسيس او بسطرمة او التونة او قطع الدجاجشرائح زيتون اسود او اخضر
– طريقة عمل البيتزا بالتوست 1- ضعي طبقة من الكاتشب على شرائح التوست .
2- أضيفي طبقة من الجبن الشيدر المبشور .
3- أضيفي الزيتون و شرائح الفلفل الملون .
4- أضيفي قطع السوسيس او البسطرمة ثم أضيفي طبقة من الجبن الموتزاريلا .
5- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ثم قدميها ساخنة.
– طريقة تحضير كيك الشوكولاته في المج
مقادير طريقة تحضير كيك الشوكولاتة في المج :
- 2-3 ملاعق كبيرة من قطع البسكويت المطحونة
- 3 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 2 ملاعق طعام من السكر
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب دقيق
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
- 1/8 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- قليل من الملح
- شوكولاته مطحونة
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة في المج :
1- امزج الزبدة والشوكولاتة معًا ، ثم ضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية، أضف البيض والسكر والفانيليا.
2- في وعاء منفصل ، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو. امزج الخليط ونضيفه إلى الخليط السابق.
3- تصب المكونات في نصف كوب توجد به قطع البسكويت المهروسة.
4- ثم أضيفي الخليط وتغطى الكيك يُغطى بالمارشميلو وتوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين.
– طريقة تحضير بلح الشام :
مقادير طريقة تحضير بلح الشام :
كوب ماء
فانيلا
100 جرام زبدة
4 بيضات
شربات
زيت
فستق للتزيين
كريمة مخفوقة
دقيق
– طريقة تحضير بلح الشام :
1- في وعاء على النار ضعي الماء و الزبدة ثم ضيفي الدقيق واعجنيها جيدًا واتركيها لدقائق ليبردو اتركي الخليط يبرد قليلًا.
2- بعد أن يبرد الخليط أضيفي البيض والفانيلا واستمري في العجن وضعي العجينة في كيس حلواني، وشكلي العجينة واحشيها بالكريمة ثم اقليها في الزيت ثم ضعيها في الشربات .
– طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن
مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن
450 جرام بسكويت شاي مستطيل-حشو كيكة الشوكولاتة بدون فرن2 ونصف كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكرربع كوب دنشكوب و ربع كوب بودرة الكاكاو السادة100 جرام شوكولاتة مقطعة2 ملعقة كبيرة زبدة-الجاناش60 مل كريمة 120 جرام شوكولاتة1 ملعقة كبيرة زبدة
– طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن :
1- أحضري قالب مستطيل انجليش كيك مقاس 10×4 بوصة تقريبا.
2- ضعي فى القالب ورق نايلون بحيث تغطي القاع والجوانب.
3- رصي حبات البسكويت في قاع وجوانب القالب، حوالي ٥ قطع في القاع و٥ على الجوانب ثم على الجوانب الأخرى، يمكن تكسير البسكويت ليصبح المقاس المناسب، اتركيه جانبا.
4- ضعي بقية البسكويت في طبق عميق، ثم فتتيه بين أطراف أصابعك الى قطع صغير مقاس ١ سم تقريبا. اتركيه جانبا.
5- الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا، الكاكاو و باستعمال مضرب شبكي قلبي ليختلط جيدا ثم ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب ليتماسك.
6- اضيفي الشوكولاتة والزبدة، قلبي لتذوب الشوكولاتة.
7- صبي الخليط مباشرة فوق البسكويت المفتت، قلبي ليختلط. ثم ضعيه مباشرة وهو دافئ في القالب.
8- ضعي قطع البسكويت على سطح الحشو بحيث يتغطى تماما، يمكن وضع قطع صغيرة من البسكويت في الأطراف لتغطية الحشو جيدا.
غلفي بالنايلون ثم ضعيه في البراد عدة ساعات.
9- الجاناش: في كسرولة صغير سخني الكريمة لتصبح دافئة قليلا. اضيفي الشوكولاتة وقلبي على نار هادئة لتذوب ثم اضيفي الزبدة وقلبي ليذوب.
10- أخرجي القالب من البراد، اقلبيه على الشبك.
11- وزعي الجناش على الكيك بحيث يتغطى كل الكيك جيدا. ثم ضعيه في البراد ليتماسك الجاناش جيدا.
12- ضعي الكيك على طبق التقديم ثم قطعيه الى شرائح. (يمكنك تزيين البسكويت المفتت أو الفستق).
اقرأ أيضا الشاي والقهوة يسببان العطش المستمر.. ما السر؟لأصحاب المزاج.. جرب القهوة بطريقة جديدة
– طريقة عمل الموكا الباردة
مقادير طريقة عمل الموكا الباردة
3 ملاعق حليب بودرة ملعقة كبيرة نسكافيه
كوب ماء ربع كوب ثلج2 ملعقة سكر كبيرة ربع كوب شوكولاتة سائلة 2 ملعقة كريمة خفق للتزيين
– طريقة عمل الموكا الباردة :
1- في الخلاط ضيفي الثلج و الماء واخلطيهم مرة حتى يصبح الثلج مجروشا ف الماء ضيفي السكر و الحليب البودرة و النسكافيه واضربي المكونات.
أضيفي الشيكولاتة السائلة للخليط ثم اضربيهم مرة أخرى ثم صبي الموكا في كوب وزينيها بالكريمة المخفوقة.
– طريقة عمل الحلاوة الطحينية :مقادير طريقة عمل الحلاوة الطحينية :
كوب ونص لبن بودر .كوب ونصف سكر بودر.كوب طحينة.فسدق.زر ورد.- طريقة عمل الحلاوة الطحينية :1- يخلط اللبن البودرة والسكر البودرة والملح ويقلب ثم الطحينة
2- يمكن إضافة مقدار كوب من الطحينة حتى الحصول على عجينة
3- يفرد كيس ثلاجة فى قالب وتفرد المكسرات ثم يصب خليط الطحينة ويضغط عليه
4- يفضل تركها فى الثلاجة لمدة ليلة لكي تتماسك ثم تقطع وتقدم مع المكسرات على الوجه.
المصدر : صدي البلد
